La maison Falcoz recrute ses futurs talents pour la saison d’hiver 2019

À propos

Les 3 établissements de la maison Falcoz se situent aux Arcs, et ont en commun un sens aigüe de l’accueil clientèle et la mise en valeur du terroir de la région.

 

En 1999 les Chalets de l’arc ouvre ses portes aux clients réjouis de pouvoir déguster les produits de la région et le pain maison cuit au four à bois dans un panorama aussi grandiose. Aujourd’hui, cette brasserie alpine située sur les pistes accueille 500 clients tous les midis, et propose toujours les classiques de la cuisine savoyarde, dans une ambiance conviviale, avec un service chaleureux et attentionné.

 

Depuis 2010, le Savoy accueille une clientèle fidèle dans une ambiance chic et moderne, midi et soir autour d’une carte inventive et savoureuse.  Situé dans la station d’Arc 2000, l’établissement accueil 300 clients par jour, et propose à toute heure des boissons chaudes, cocktails, vins  servis par une équipe jeune et dynamique.

 

L’épicerie est la conséquence du repositionnement du snack existant aux Chalets de l’arc.  Le Lieu devient une boulangerie ou les clients peuvent venir en ski acheter le pain maison, manger des omelettes à la truffe, boire un thé équitable ou un cappuccino au lait de soja, installé dans un canapé douillet. Pas de service à table, mais une équipe aux petits soins pour conseiller et préparer un lunch décomplexé sur les pistes.

3

établissements

1999

date de création

1000

clients par jour

32

moyen d'âge